①トマトのガスパッチョ

②アスパラのポタージュ

③だいこんの冷製スープ　どれが採用になるかお楽しみに～～

グランメゾン東京より

「手長エビのエチュベ」・・・ならず鶴巻風エチュベに改良！

絶品ソースができました！

今日は厨房の大掃除！　社員総出で頑張りました！

普段の仕事よりも大変！大変！

食器の入れ替えもできて6月からのお料理にも力が入りますよ～～！

」

色褪せた正面玄関の外壁！

今日も高坂支配人の声掛けで皆が塗装工になりました！

みんな真っ黒になって作業しました　ありがと～～

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お食事処「さくら亭」のリニューアルオープンです！

自分達でできることは全てやりました！

この写真は山の中を駆け回る紳士と、畑を耕すおばちゃん達ではありません！！

ここは鶴巻荘の敷地内です

①帽子・・・福岡さん

②麦わら帽子・・・よーこさん

③ほっかぶり・・・高坂支配人

裏庭のジャングルを剪定しました

今日は全員が庭師です！

原副支配人 ↓ は朝の6:30から一人で始めました！

職人魂ってやつですね　仕上がりは素敵です

ジャングルがスケスケの庭園に変わりました！