昨日のタケノコ!
本日の朝、お客様へお配りしました
生のタケノコを見るのも初めてというお客様が何人もいらっしゃったのに驚きました
そして、配り切れなかったタケノコを早速調理開始!
「美味しいタケノコ煮てやるで!」と 早川副料理長!
楽しみ楽しみ
アク抜き用の「米ぬか」もすぐに調達!
鶴巻荘は、美味しいお米のために
毎日、自社で精米してるから「米ぬか」は
大量にあるんです。
この時期「米ぬか」ちょーだーい!って
常連様はよくご存じで
- 鶴巻荘
- (2021-05-05T10:59:02+09:00">2021年5月 5日 10:59)