薄口で味付けされたタケノコを、炊き込みご飯にしてくれました～～

少ししか炊いてくれなかったので1人あたり限定1杯 

育ち盛りの社員たちのお腹に、速攻でおさまりました。

美味しかった～～～

 

 

 

 

 

 

 

 

今日もフロントの中田ちゃんが

厨房の片隅を借りて作ってくれました！

 

手作りメンマ！

こりゃビールがすすむわ！！  

 

 

昨日のタケノコ！

本日の朝、お客様へお配りしました

生のタケノコを見るのも初めてというお客様が何人もいらっしゃったのに驚きました

そして、配り切れなかったタケノコを早速調理開始！

「美味しいタケノコ煮てやるで！」と　早川副料理長！

楽しみ楽しみ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

アク抜き用の「米ぬか」もすぐに調達！

 

鶴巻荘は、美味しいお米のために

毎日、自社で精米してるから「米ぬか」は

大量にあるんです。

 

この時期「米ぬか」ちょーだーい！って

常連様はよくご存じで

 

 

 

　　

今日の夕方の事・・・

突然、地元の水上さんが軽トラックで乗り付け、荷台から「タケノコ」！

自分の山で採れたからと持ってきてくれました。

「こんなコロナの時に鶴巻荘へ足を運んでくれるお客様へお礼がしたいんな～」って 

目に涙を浮かべて渡してくれました。

実は水上さん、鶴巻荘のご常連のお一人で、いつも鶴巻荘を気にかけてくださるんです！

水上さんのお気持ち本当にうれしいです、感謝感謝です。

 

本日お泊りいただいたお客様へ、明日の朝のチェックアウト時にプレゼントしようと思います。

 

 

 

 

 

 

 

こちらは、フロント美佳さんの

実家のお母さんからの差し入れです

みさとスペシャル！

めちゃ美味しかった

 

今日は「タケノコ」デーでした！

今日の絶品サラダチキン！　休みの高坂支配人が自宅で作成

ネギたっぷりの特製ソースと自家製マスタードを添えて

「作りすぎちゃったの～～～」と

即デリバリー！ありがと～～～

ダイエット継続中の男性陣にはもってこい

事務所がネギ風味に染まりました

 

 

　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらは昨日の昼ごはん！

わさび菜おにぎり

三つ葉とチキンのおしたし

お客様から頂いたあさりで味噌汁

フロントの中田ちゃんが厨房の隅っこを借りて作ってくれました！

こちらもありがと～～