この料理！　ある意味 試食会 エントリーナンバー①！

「このしろ酢漬け」この辺では 酢サバ が主流ですがなんと山国でこの料理！

料理人は小野会長！前日に豊橋の常連様にいただいた このしろを家に帰って酢漬けに

お孫さんのお弁当から、夕食まで板前に電話してまで調理方法を聞く熱心さ

レパートリーは料理人並みで、試食会でのコメントはまるで料理の鉄人！

「みんなで食べろ～～」と酢の塩梅を気にしながら自宅調理して配達してくれました

そして今日も「さぁ！白菜の畑に行くでな～～」といつもの暴走軽トラックで去っていきました。

続いて！ある意味試食会エントリーナンバー②！

高坂支配人が家庭の味を、腹ペコフロント社員に差し入れです！

真ん中トロトロの卵焼きは一番人気で、3杯メシレベル

「私、料理好きじゃないの！」って！言う割りには 家庭料理上級者！

いつもありがと～～！

本日は冬メニューの試食会です！

忙しいなか、板前さんありがと～～

いつものように皆で試食し、意見を交わしあいました。

12月から新メニューでお待ちしております

写真はほんの一部です、雰囲気伝わるかな～～～

活きのいい鯉達を生簀から捕獲してきました！

今夜の鯉の甘露煮と、新鮮な鯉のあらいを用意します。

池に落ちそうになりながらやっとの思いで捕獲します

鶴巻荘の秋メニュー完成ました！

秋はキノコに紅葉と鶴巻荘のお料理で

皆様のお越しをお待ちしております～～～～

鶴巻荘の館内に設置した星空シアター

雨や曇天で星空が見れなかった方へ阿智村の空を紹介します。

ついでに、ちゃっかり鶴巻荘の手作り感もご紹介しちゃいました。。

一度見てくださいね

さ～～て！館内のどこにあるか・・・星空の見えない日限定です！