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小料理まちこ

今日は「肉じゃが」

実は、いつも事務所へ「食~~~べてheart04」って持ってきてくれる

我らの母!鶴巻荘の昭和の看板娘bleah  真知子さんの作品です。

何せ、この仕事をしてなかったら「小料理まちこ」を開店するのが夢だったとのこと! 

お昼はいつも真知子さんの1品を狙って事務所の中で争奪戦が繰り広げられております。

・きゅうりの漬物

・キャベツの浅漬け

・大根の煮物

・ポテトサラダ

・わらびの漬物&煮物

・タケノコの煮物

そのほか季節料理などなど・・・

板前さんも厨房から狙って食べにくる代物!

超絶品です!!!

 

フロントで真知子さんを見かけたら聞いてみて

「今日は何?って」

 

いつも本当にありがと~~~~~heart02

 

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令和初の試食会!

本日は夏へ向けての試食会!

全20品!

休みの社員まで駈け付けてくれました。(昼食食べに来たのかな?)

さらに改善を加え、6月下旬からお客様の食卓へ並びます。

こうご期待heart01 板前さんたちありがとう!heart02

 

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北川大介ショー!

 

あの大ちゃんこと「北川大介」さんが鶴巻荘にやってきます!

ご予約受付始まりました!

 

北川大介(2019)-1.pdf

 

北川大介(2019).jpg

 

 

頑張れ「いと~くん!」

ふと外を見ると身長180cmの伊藤君が客室のテラスの天井を磨いていました。

時節柄、多くの燕(ツバメ)さん達が鶴巻荘の軒下へマイホームを建築されお住まいになっておられますが

水洗トイレがないためにこのような作業もしばし行われています。

時には宝物が伊藤君の頭に落下することもあり、このあとお客様をお迎えする伊藤君にとって

とっても注意の必要な作業となっております。

頑張れ「いと~くん!」heart04

 

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きた~~~~

今年も帰ってきてくれました~~

おかえり そして頑張れ~~happy01

 

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