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大根!

まんま『大・根』です!

小野会長の畑から、生産者の会長自ら配達していただきました~~

「みんな~~持ってけよ~~~happy01」って!dash

いつもありがとうございま~~すheart02

 

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パテシエ髙坂

ベイクドチーズケーキ!

こんなお洒落な名前のドルチェが鶴巻荘の事務所に届きました!

髙坂フロントマネージャーのお嫁さんheart02手作りの「ベイクドチーズケーキhappy01

お店の商品かと思うような絶品のケーキ!

甘くなく、フロントのダイエット軍団には最高!

すぐに争奪戦が繰り広げられ、即!終戦を迎えました。

あずささんありがと~~~heart04

 

今日出勤しててよかった~~

実は・・・板前さんと接客さんには内緒なんですにbleah

 

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20190624-1.jpg 終戦・・・。

職人再び!

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休館日!恒例の床WAXがけ!

どうですか!職人のレベルになってきましたよ!

ちなみに

写真 左側のポリッシャー職人は早川君!

写真 右側のWAX職人は遠山副料理長!

2人とも仕事より真剣にやってくれました!

ありがと~~happy01

 

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小料理まちこ

今日は「肉じゃが」

実は、いつも事務所へ「食~~~べてheart04」って持ってきてくれる

我らの母!鶴巻荘の昭和の看板娘bleah  真知子さんの作品です。

何せ、この仕事をしてなかったら「小料理まちこ」を開店するのが夢だったとのこと! 

お昼はいつも真知子さんの1品を狙って事務所の中で争奪戦が繰り広げられております。

・きゅうりの漬物

・キャベツの浅漬け

・大根の煮物

・ポテトサラダ

・わらびの漬物&煮物

・タケノコの煮物

そのほか季節料理などなど・・・

板前さんも厨房から狙って食べにくる代物!

超絶品です!!!

 

フロントで真知子さんを見かけたら聞いてみて

「今日は何?って」

 

いつも本当にありがと~~~~~heart02

 

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令和初の試食会!

本日は夏へ向けての試食会!

全20品!

休みの社員まで駈け付けてくれました。(昼食食べに来たのかな?)

さらに改善を加え、6月下旬からお客様の食卓へ並びます。

こうご期待heart01 板前さんたちありがとう!heart02

 

試食会 (4).jpg

 

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試食会 (6).jpg 試食会 (7).jpg

 

 

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